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Tout le monde s'est déjà retrouvé avec des blancs ou des jaunes d'œufs après avoir réalisé une recette, hésitant à les verser dans le fond de l'évier ou à les conserver au réfrigérateur en attendant... de les jeter. Voici un livre anti-gaspillage pour savoir quoi faire avec ses blancs ou jaunes d'œufs restants. Une introduction pratique détaille tout ce qu'il faut savoir sur les œufs et comment conserver ses blancs et ses jaunes, avant de réaliser les 60 recettes de l'ouvrage. Classées par nombre de blancs ou de jaunes, elles répondent à tous les besoins suscités par ces laissés-pour-compte de la cuisine. Biscuits, crèmes, tuiles, sauces, l'œuf est le personnage principal de recettes salées et sucrées du quotidien. Utile, pratique, gourmand, jaune et blanc sont les ingrédients d'un livre indispensable !

Moelleux au chocolat, Muffins aux framboises et pépites de chocolat noir, Marbré aux pépites de chocolat, Cookies au chocolat au lait, Pains suisses aux pépites de chocolat au lait, Mousse chocolat caramel à la nougatine de noix de pécan, Madeleines au chocolat Noir Corsé, Mini-mug cookies, Mini-mug cakes au chocolat noir coulant, Coulants au chocolat praliné et abricots, éclairs au chocolat Noir Absolu...Classiques ou tendance, 220 recettes délicieusement chocolatées avec toutes les tablettes et les pépites Nestlé Dessert¯ !

La danse représente un réel défi pour les historiens. Art de l'éphémère, elle ne laisse dans son sillage que des traces très partielles une fois évanouie, et continue souvent à être oubliée dans les récits de l'histoire de l'art. Afin de combler ce manque, Laura Cappelle a réuni vingt-sept des meilleurs spécialistes internationaux de la danse occidentale, dont les travaux mettent en avant sur la longue durée, depuis la Préhistoire jusqu'à nos jours, une multiplicité de techniques et de pratiques. Des premiers indices de transes dansées à la libération moderne du corps, des ballets de la Renaissance à la création chorégraphique actuelle, cet ouvrage décrypte le mouvement à la lumière des dynamiques sociales, culturelles et artistiques qui l'ont façonné en Occident. La danse y est contemporaine, classique, apollinienne, dionysiaque, politique, esthétique, populaire ; de la ville à la scène, elle brouille les frontières et revendique aussi bien l'élévation que l'ancrage au sol, la virtuosité que le dépouillement. Projet essentiel pour que les fruits de la recherche nourrissent la culture générale de la danse ainsi que la compréhension des œuvres et des pratiques aujourd'hui, cette traversée de l'histoire s'adresse à tous les publics.

Cette nouvelle formule des guides évasion vous invite à voyager autrement. Guidé par nos auteurs, experts de chaque destination, vous partirez à la découverte des plus beaux lieux, en prenant le temps d'explorer des régions moins connues, en séjournant dans nos adresses coups de cœur ou en testant de nouvelles activités, en lien avec la culture du pays.Dans ce guide Maroc, nos vous proposent de découvrir en profondeur cette magnifique région du Maghreb, de Tanger à Fès, de Rabat à Marrakech, et jusqu'aux confins du Sahara en passant par les somptueuses vallées qui traversent l'Atlas.Retrouvez leurs meilleurs conseils et leurs coups de cœur :Des circuits sur mesure, adaptés à la durée de votre séjour et de vos envies. également un circuit authentique, à la rencontre du Maroc gourmand et d'artisans passionnés qui vous révèleront une autre facette du pays.Les meilleures adresses, à la fois simples et authentiques : riads, hôtels de charme, auberges pittoresques, stands de streetfood dans les souks, échoppes de potiers...Des balades au cœur des villes et dans les plus beaux espaces naturels : le parc national de Talassemtane, les champs d'arganiers d'Essaouira, l'erg Chebbi, la palmeraie de Tinerhir...Une sélection des plus belles plages.Et bien sûr, toutes les activités pour aller à la rencontre du Maroc et de ses habitants : randonnée, surf, cours de cuisine, équitation, observation des étoiles...

Un guide unique qui vous révèle les secrets de Rome avec des centaines de photos, ainsi que des plans et dessins des grands sites d'une qualité extraordinaire. Les grands sites dévoilés : dessins, reconstitutions et schémas présentent en détail les plus grands monuments de la ville éternelle : le Colisée, le Panthéon, les thermes de Caracalla, la villa Farnèse...Des photos, des légendes et des anecdotes complètent chaque dessin et permettent de comprendre l'architecture d'un coup d'œil. Idéal pour se balader : des plans vous guident pas à pas dans les plus beaux quartiers historiques : le Palatin, le Vatican, le Quirinal, le Campo de'Fiori, la piazza Navona...Tous les bâtiments sont dessinés en relief et on repère immédiatement toutes les visites du quartier à ne pas manquer ! Une rubrique pratique très complète avec toutes les infos et bonnes adresses. 1000 sites, 180 dessins, 1018 photos, 59 cartes et plans. www.facebook.com/GuidesVoirHachette

En provenance directe d'Hawaii, la glisse accessible au plus grand nombre.Le mode de déplacement à la rame debout sur une planche ou assis est ancestral et le stand up paddle (SUP) trouve ses origines dans la pirogue polynésienne, la va'a. Pratiqué à Hawaii dans les années 1960, le SUP a été éclipsé par le surf sur planche courte. C'est en 2004, toujours à Hawaii, que le SUP revient sur le devant de la scène et depuis son développement n'a cessé de croître. Par rapport au surf classique, le SUP est synonyme de plaisir immédiat. Ludique, accessible, convivial, le SUP est le meilleur moyen de découvrir l'environnement aquatique en mer, sur des lacs ou des rivières. L'avènement des planches gonflables a rendu ce sport encore plus accessible et sécurisant. Désormais, sur toutes les plages de France et du monde, vous trouverez toujours une planche de SUP à louer pour passer un bon moment sur l'eau seul, en famille ou entre amis. Avec une seule planche vous pouvez vous balader, surfer, descendre une rivière, faire du yoga ou du fitness. Bon pour le corps et l'esprit, le SUP devient très rapidement addictif ! Ce guide vous accompagne dans la découverte de toutes les pratiques qu'offre le stand up paddle grâce à une pédagogie simple et visuelle. Il donne tous les conseils pour perfectionner votre technique de rame et prendre un maximum de plaisir sur l'eau. Bonne session !

A 17 ans, Jacqueline Fleury-Marié s' engage contre l' occupant nazi dans les réseaux Défense de la France puis Mithridate, comme ses parents et son frère. Distribution de journaux et de tracts, transport de messages, recherche de caches, elle effectue de nombreuses missions de liaison et de renseignement - jusqu' àrecopier une partie des plans du mur de l'Atlantique. Elle est arrêtée et emprisonnée à Fresnes, torturée par la Gestapo, parquée dans un train de déportation, connaît l'horreur de Ravensbrück, puis l'enfer des marches de la mort... Dont elle revient, brisée, mais vivante.Sur les 1 038 résistants élevés Compagnons de la Libération par le général de Gaulle, seulement six sont des femmes - un chiffre qui est loin de représenter leur réelle part à cette lutte clandestine. à 95 ans, Jacqueline Fleury-Marié livre un témoignage exceptionnel et rend hommage à toutes ses compagnes, héroïnes souvent inconnues, qui se sont sacrifées pour leur patrie, la liberté et dont les visages continuent de la hanter.Pour que l'Histoire ne les efface pas. Et que les valeurs qui ont porté leur combat éclairent notre époque.

Livres et bébés ne feraient pas bon ménage ! Ils sont trop petits, ils vont tout déchirer , entend-on souvent. Pourtant, les bébés, avant même de savoir parler, sont friands d'albums illustrés. Regardez-les : ils les feuillettent, les explorent en tous sens et écoutent avec passion leurs derniers récits. Le bébé, qui reçoit les soins maternels, a besoin de jeux avec l'imaginaire, sans lesquels il ne saurait accéder au langage ni à la vie de l'esprit. A contre-courant de l'apprentissage précoce, l'ouvrage de Marie Bonnafé fait l'éloge de la lecture pour rien , de la gratuité, du plaisir. Marie Bonnafé est psychiatre, membre de la société psychanalytique de Paris, fondatrice avec le professeur René Diatkine, de l'association ACCES. Cet ouvrage, publié chez Calmann-Lévy en 1994, reparaît aujourd'hui revu et enrichi. Une préface du professeur Bernard Golse vient s'ajouter à la préface écrite par le professeur René Diatkine pour la première édition.

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